Aucun sulfitage n’intervient à la réception de la récolte
brochette de coquille Saint Jacques
Plus d'informations : Dosage: -1 g/L ( un brut classique est dosé entre 7 à 12 g/L)
Le domaine de la Tour Blanche
Région : Italie- Vénétie
Champagne Les Frères Laherte Les 7 Soléra de 2005 à 2018 75CL Région Bourgogne Aucun sulfitage n’intervient à laAppellation : Champagne Cpage(s): 10% Fromenteau, 8 % Arbanne, 14 % Pinot Noir, 18 % Chardonnay, 17 % Pinot Blanc, 18% Pinot Meunier, 15 % Petit Meslier, Terroir de Chavot. Plantation rcente. Exposition Nord Est. Sol argilo calcaire profond avec prsence de petits cailloux, schistes et silex. Sous sol crayeux. Notes de dgustation : Le nez est trs complexe, sur des notes de noisettes, de rhubarbe, dabricot, de miel de fleur. Une lgre touche vgtale est